Ei erikseen asennettavia vaakoja, ulkopuolisia asiantuntijatiimejä tai muitakaan hankalasti toteutettavia ja kalliita ratkaisuja. Tarvitset vain päätelaitteen, jolla pääset verkkoon!
Varaa demoHukka on SaaS-pohjainen ohjelmistoratkaisu, joka ei vaadi investointeja esimerkiksi älyvaakoihin tai konsulttitiimeihin. Hävikki punnataan olemassa olevilla ratkaisuilla ja merkitään käyttäjäystävälliseen järjestelmään muutamassa minuutissa. Tarvitset ainoastaan internet-yhteyden ja päätelaitteen (puhelin, padi, tietokone).
Hukka on kehitetty yhdessä pilottiasiakkaidemme kanssa mahdollisimman helpoksi käyttää, niin arjen käyttäjien (keittiön) kuin johtoportaankin toimesta. Hukka toimii helppokäyttöisyytensä myötä tarvittaessa myös olemassa olevien toiminnanohjausjärjestelmien rinnalla.
Helppoa, nopeaa ja tehokasta! Hukalla saavutetaan selkeitä tuloksia jo ensimmäisten kuukausien aikana. Edullisuutensa ja ohjelmistopohjaisuutensa takia Hukka voidaan skaalata organisaation kaikkiin ravintoloihin kustannustehokkaasti!
1.
Hukan pilvipohjainen järjestelmä tuntee ravintolasi ruokalistat ja hinnoittelun automaattisesti. Tarvittaessa ne voidaan kirjata ruokalistakierron aluksi myös manuaalisesti.
2.
Päivän päätteeksi punnaa hävikki ja kirjaa se Hukan helppokäyttöiseen järjestelmään muutamassa minuutissa puhelimen, padin tai tietokoneen avulla.
3.
Hukka alkaa analysoimaan kirjattua tietoa tuottaen visualisoitua dataa ja suosituksia kuten menekkiarvioita, joiden avulla ymmärrät ruokahävikkisi kehitystä, optimoit tuotanto- ja tilausmääriä ja lopulta vähennät ruokahävikkiä nopeasti ja helposti!
Klikkaa alla olevia toiminnallisuuksia nähdäksesi lisää tietoja niistä.
Punnitse hävikki ja kirjaa sen organisaation ruokalistaan perustuvassa näkymässä muutamassa minuutissa! Hukan avulla voit kirjata, mitata ja seurata eri hävikkilajeja kuten linjasto-, lautas-, varasto- ja keittiöhävikkiä.
Hukka visualisoi kirjatun hävikin selkeäksi dataksi, jonka avulla ymmärrät ruokahävikin syitä, hintaa ja kehittymistä sekä myös asiakkaittesi preferenssejä.
Tiedolla johtamisen lisäksi Hukan helppokäyttöiset työkalut mahdollistavat esimerkiksi tilaus- ja tuotantomäärien suoran optimoimisen menekkiarvioiden ja datan avulla.
Erityisesti organisaation asiantuntijoille ja johdolle tarkoitettujen raportointityökalujen avulla seuraat yksittäisten ravintoloiden tai koko organisaation hävikin kehittymistä ja ohjaat sekä raportoit toiminnasta helposti ja nopeasti.
Hukan avulla osallistat asiakkaasi helposti ja hauskasti mukaan ruokahävikin vastaiseen taisteluun. Sisäänrakennettujen tyytyväisyyskyselyiden avulla saat arvokasta tietoa asiakkaittesi mieltymyksistä. Markkinointityökalujen avulla viestit helposti esimerkiksi sosiaalisessa mediassa organisaatiosi vastuullisuudesta. Lisäksi infotaululla tai esimerkiksi linjaston alussa esitetty Hukan interaktiivisesti kehittyvä metsäanimaatio perustuu ravintolan lautashävikin määrään; vähentämällä lautashävikkiä asiakkaat voivat saada kuihtuneen metsän kukoistamaan ja surulliset metsän eläimet iloitsemaan!
Ruokahävikki kuormittaa ympäristöä mutta se on myös täysin turha kulu organisaatiollesi. Hukan avulla säästät keskimäärin 3-7% raaka-ainekustannuksissa jo ensimmäisten kuukausien aikana jäte-, vesi- ja energiakulujen vähentymisen lisäksi. Hukan keskimääräinen ROI on 10-15x jo ensimmäisen kuuden kuukauden aikana. Edullisen kuukausihinnan myötä Hukka on helppo skaalata kaikkiin organisaation ravintoloihin kustannustehokkaasti vaikuttavuuden maksimoimiseksi!
Hukan hinnoittelu perustuu asiakkaan yksiköiden (ravintoloiden) määrään. Mittausjakso sovitaan vähintään 12 kuukaudeksi ja kaupalliset ehdot ovat aina voimassa 12 kuukauden aikana lisätyille uusille yksiköille.
Kysy lisää hinnoittelustamme tai varaa demo!
English